ٹینڈن (ٹیمپورا چاول باؤل)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   پیالے میں گرم چاول ڈالیں اور اوپر مکھن کا ایک ٹکڑا رکھیں۔ مکھن چاول بالکل بھاری نہیں لگتے — مکھن کی خوشبودار، ہلکی نمکین مہک چاولوں میں رچ جاتی ہے اور انہیں اور بھی مزیدار بنا دیتی ہے۔

2. 2
   

   کرکرے تلے ہوئے ٹیمپورا کو چاولوں پر خوبصورتی سے سجائیں۔

3. 3
   

   ٹینڈن ساس کو فراخدلی سے اور یکساں طور پر چھڑکیں تاکہ کھاتے وقت اسے چاولوں میں ملا سکیں۔

4. 4
   

   پوچ انڈے کو بین ماری (پانی کے غسل) میں تقریباً 80 ڈگری پر پکائیں تو یہ بہت نرم اور ملائم بنتا ہے۔

5. 5
   

   اوپر پوچ انڈا رکھیں، باریک کٹی ہری پیاز اور سبز سمندری گھاس پاؤڈر چھڑکیں تو رنگ نکھر آتے ہیں — تیار۔