تندوری چکن

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   چکن بریسٹ کو دودھ میں بھگو کر اس کی بو دور کریں۔

2. 2
   

   چونکہ چکن بریسٹ موٹا ہوتا ہے، اسے سائیڈ سے کاٹ کر پتلے ٹکڑوں میں کھول لیں۔

3. 3
   

   بتائی گئی مقدار کے مطابق مسالے کے اجزاء تیار کریں۔

4. 4
   

   پتلے کٹے چکن کو مسالے میں یکساں لپیٹ لیں۔

5. 5
   

   ہوا بند ڈبے میں رکھیں، اوپر سے کلنگ فلم لپیٹ کر ہوا روکیں اور فریج میں تقریباً ایک دن کے لیے میچور ہونے دیں۔

6. 6
   

   میرینیٹ کیے چکن کو بیکنگ ٹرے پر مناسب فاصلے سے رکھیں۔

7. 7
   

   200 ڈگری پر پہلے سے گرم اوون میں تقریباً 25 منٹ بیک کر کے تیار کریں۔