مسالہ دار جھینگا سیخ
جھینگے ویسے بھی مزیدار ہوتے ہیں، مگر مسالہ دار چٹپٹے سوس میں لپیٹ کر اور بھی لذیذ ہو جاتے ہیں۔ ایئر فرائر میں بنے یہ جھینگا سیخ بیئر کے ساتھ آسان ناشتہ اور کیمپنگ کا پسندیدہ کھانا ہیں۔
حصے2 افراد
پکانے کا وقت20 منٹ سے کم
دشواریآسان
اجزاء
بنیادی اجزاء
- جھینگا30 عدد
- نشاستہحسب ضرورت
- نمکایک چٹکی
- کالی مرچایک چٹکی
- کھانے کا تیلتھوڑا سا
سوس
- مرچ کا تیل1 کھانے کا چمچ
- آئسٹر سوس2 کھانے کے چمچ
- چینی1 کھانے کا چمچ
- پسا ہوا لہسن1/2 کھانے کا چمچ
- کوکنگ وائن (میرین)تھوڑا سا
ترکیب
- 1
جھینگے کا سر اور چھلکا اتار لیں۔
- 2
جھینگوں کو سیخ میں پروئیں اور نمک و کالی مرچ چھڑک کر مسالہ لگائیں۔
- 3
دونوں طرف ہلکا سا نشاستہ لگائیں، پھر ایئر فرائر میں 180 ڈگری پر 10 منٹ پکائیں۔
- 4
سوس کے اجزاء ملا کر بھنے ہوئے جھینگوں پر لگائیں اور 180 ڈگری پر مزید 5 منٹ پکا کر تیار کریں۔
مشورے
نشاستے کی تہ جھینگوں کو کرارا بناتی ہے اور سوس کو چپکنے میں مدد دیتی ہے۔ کیمپنگ میں انہیں کوئلے پر گرل کر لیں۔
#جھینگا سیخ#مسالہ دار جھینگا سیخ#ایئر فرائر#مشروب کے ساتھ ناشتہ#کیمپنگ کھانا