سوتوک-سوتوک (ساسیج اور رائس کیک سیخ)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   رائس کیک کو ابلتے پانی میں مختصر وقت کے لیے بلانچ کریں، پھر اسی پانی میں ویانا ساسیج بھی بلانچ کریں۔ بلانچ شدہ ساسیج کی سطح پر ہلکے چیرے لگائیں۔

2. 2
   

   بلانچ شدہ رائس کیک اور ساسیج کو لکڑی کی سیخوں پر باری باری کیک-ساسیج-کیک-ساسیج کی ترتیب میں پروئیں۔

3. 3
   

   پین میں کافی تیل گرم کریں اور سیخوں کو دونوں طرف سنہری ہونے تک تلیں، تقریباً ہلکی گہری تلائی کی طرح۔

4. 4
   

   3 کھانے کے چمچ کیچپ، 1 کھانے کا چمچ گوچوجانگ، 3 کھانے کے چمچ اولیگو شربت، 1/2 کھانے کا چمچ سویا ساس، 1/2 کھانے کا چمچ کٹا لہسن اور 1 کھانے کا چمچ پانی ملا کر تھوڑی دیر ابالیں تاکہ ساس بن جائے۔

5. 5
   

   تلی ہوئی سیخوں کو چوڑی پلیٹ میں سجائیں۔ آدھی سیخوں پر بنایا گیا ساس لگائیں اور باقی آدھی پر کیچپ اور سرسوں چھڑکیں۔

6. 6
   

   سوتوک-سوتوک تیار ہے! ساسیج اور رائس کیک کو ایک ساتھ کھانے سے زیادہ لذیذ لگتا ہے۔ دونوں ساس مزیدار ہیں، اپنی پسند کے مطابق انتخاب کریں۔