آسان ڈونگیورانگٹینگ (سور کے گوشت اور توفو کے ٹکیے)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   توفو کو کپڑے یا چھلنی کی مدد سے جتنا ممکن ہو نچوڑ لیں۔ (نمی باقی رہ جائے تو تلنا مشکل ہو جاتا ہے۔)

2. 2
   

   ایک بڑے پیالے میں قیمہ شدہ سور کا گوشت اور نچوڑا ہوا توفو ڈالیں، اور گاجر، پیاز اور ہری پیاز باریک کاٹ کر ملا دیں۔

3. 3
   

   3 انڈے، 2 کھانے کے چمچ تلنے والا آٹا، تھوڑی کالی مرچ اور 4 چٹکی نمک ڈالیں۔

4. 4
   

   تمام اجزاء کو اچھی طرح یکساں ملا لیں۔

5. 5
   

   گرم کیے ہوئے توے پر کھلا تیل ڈالیں اور آمیزے کو ایک ایک چمچ کر کے ڈالیں۔

6. 6
   

   دونوں طرف سنہرا ہونے تک تلیں اور پلیٹ میں نکال لیں۔