سیگیومچی-نامول (مسالے دار پالک)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   پالک کی جڑیں کاٹ دیں اور بہتے پانی میں اچھی طرح دھو لیں۔

2. 2
   

   ابلتے پانی میں نمک ڈالیں، پالک کو ہلکا سا ابال لیں، پھر ٹھنڈے پانی میں دھو کر اضافی پانی اچھی طرح نچوڑ لیں۔

3. 3
   

   ایک پیالے میں 1 کھانے کا چمچ دینجانگ، 1 چائے کا چمچ پسا ہوا لہسن اور تھوڑی تھوڑی سرخ مرچ پاؤڈر، تل نمک اور پیریلا تیل ملا کر مصالحہ تیار کریں۔

4. 4
   

   مصالحہ ملے ہوئے پیالے میں ابلا ہوا پالک شامل کریں۔

5. 5
   

   سب کچھ ہاتھ سے ہلکے سے ملائیں اور پلیٹ میں نکال لیں، تیار ہے۔