ثابت جھینگے کے ساتھ تلے ہوئے ٹوفو رائس رول

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   ٹوفو پاکٹ کے کنارے کاٹ کر چوڑا کھول لیں؛ کٹے ہوئے ٹکڑوں کو باریک کاٹ لیں۔

2. 2
   

   ہر جھینگے کی پشت کے ساتھ ٹوتھ پک چبھو کر سیدھا رکھیں، پھر نمک، کالی مرچ اور رائس وائن سے ذائقہ دار کریں۔

3. 3
   

   چاول میں کٹی ہوئی مولی، کٹے ہوئے ٹوفو کے ٹکڑے، چاول کا مسالہ، 1/3 کھانے کا چمچ نمک اور تل کا تیل ڈال کر یکساں ملا لیں۔

4. 4
   

   اُبلتے پانی میں ٹوفو کی پرتیں اور جھینگے الگ الگ بلانچ کریں، پھر اچھی طرح پانی نکال دیں۔

5. 5
   

   سویا ساس، چینی، میرین اور رائس وائن ملا کر گلیز بنائیں۔

6. 6
   

   ہر ٹوفو شیٹ پر چاول اور ایک جھینگا رکھیں اور مضبوطی سے لپیٹ دیں۔

7. 7
   

   ایک پین میں تھوڑا تیل گرم کریں، رول اور گلیز ڈالیں اور چمکدار ہونے تک پکائیں۔