شکشوکا (انڈے جہنم میں)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   ساسیج، بیکن اور کھمبی کو ایک لقمے کے سائز میں کاٹ لیں، مرچ اور لہسن کو باریک کاٹ لیں اور پیاز کو باریک کاٹ لیں۔

2. 2
   

   پین میں زیتون کا تیل گرم کریں اور کٹی ہوئی پیاز کو بھونیں۔

3. 3
   

   جب پیاز شفاف ہو جائے تو کٹا ہوا لہسن، بیکن، ساسیج، کھمبی اور مرچ ڈال کر بھونیں، پھر مکھن شامل کریں۔

4. 4
   

   بھنے ہوئے اجزاء میں ٹماٹر ساس اور دودھ ڈال کر 5 منٹ پکائیں۔

5. 5
   

   انڈے اور موزاریلا چیز ڈالیں، پھر نمک اور کالی مرچ سے ذائقہ درست کریں۔

6. 6
   

   جب انڈے نیم پختہ ہو جائیں تو آنچ بند کر دیں اور اوپر تلسی کے پتے ڈال کر مکمل کریں۔