رنگ برنگی تین رنگوں والی اناری سوشی
تین صحت بخش ٹاپنگز — ٹونا، پالک اور انڈے سے رنگ برنگی بنائی گئی اناری سوشی۔ ایک لنچ باکس مینو جو دیکھنے میں اتنا ہی مزیدار ہے جتنا کھانے میں۔

اجزاء
بنیادی
- ڈبہ بند ٹونا (یا 150 گرام سامن)1 ڈبہ
- پالک1 مٹھی
- انڈے2
- پکے ہوئے چاول2 پیالے
- بازار سے خریدی اناری سوشی کٹ (12 پاکٹ)1 پیک
مصالحہ
- گوچوجانگ (سرخ مرچ کا پیسٹ)1 کھانے کا چمچ
- اولیگو سیرپ (یا کارن سیرپ)1 کھانے کا چمچ
- نمکایک چٹکی
- کالی مرچایک چٹکی
- تل کا تیل1 کھانے کا چمچ
- تلچھڑکنے کے لیے تھوڑا سا
ترکیب
- 1

ٹونا (یا سامن) سے تیل نتھار لیں، پھر اسے گوچوجانگ اور اولیگو سیرپ کے ساتھ ملا لیں۔
- 2

ابلتے پانی میں 1/2 کھانے کا چمچ نمک اور پالک ڈال کر تقریباً 10 سیکنڈ ابالیں، پھر ٹھنڈے پانی میں دھو لیں۔
- 3

پالک کو اچھی طرح نچوڑ لیں، باریک کاٹ لیں اور ایک چٹکی نمک، 1 کھانے کا چمچ تل کا تیل اور 1 کھانے کا چمچ پسے ہوئے تل ڈال کر ملا لیں۔
- 4

انڈوں میں ایک چٹکی نمک اور کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح پھینٹیں، پھر 1 کھانے کا چمچ تیل والے پین میں اسکرمبل کریں۔
- 5

کٹ کے ساتھ شامل سشی سرکہ چاولوں میں ملا لیں۔
- 6

مصالحے دار توفو پاکٹس سے اضافی مائع کو ہلکے سے نچوڑ لیں۔
- 7

ہر پاکٹ کو چاول سے تقریباً آدھا بھریں۔
- 8

اوپر ٹونا، پالک اور انڈے کی ٹاپنگ رنگ کے حساب سے رکھیں — ہر پاکٹ میں ایک رنگ — اور تیار۔
مشورے
پاکٹس کو صرف آدھا بھریں تاکہ ٹاپنگ اوپر خوبصورتی سے بیٹھے۔ یہ ٹاپنگ گمباپ یا رائس بالز میں بھی بہترین لگتی ہے۔