روزے پاستا

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   1 لیٹر پانی میں 1/2 کھانے کا چمچ نمک ڈال کر ابالیں۔ اس دوران 1/3 پیاز کو باریک کاٹ لیں اور لہسن کو پتلا سلائس کریں۔

2. 2
   

   پانی ابلنے پر پاستا ڈالیں اور تقریباً 7 منٹ تک ابالیں۔

3. 3
   

   تیل لگے پین میں کٹا ہوا لہسن ہلکی آنچ پر بھونیں اور خوشبو آنے پر پیاز ڈالیں۔

4. 4
   

   جب پیاز شفاف ہو جائے تو جھینگا (یا بیکن) ڈالیں، 1 کھانے کا چمچ چاول کی وائن چھڑکیں اور تیز آنچ پر پکنے تک بھونیں۔

5. 5
   

   جب سب کچھ پک جائے تو ہیوی کریم اور ٹماٹر ساس ڈال کر یکساں مکس کریں۔

6. 6
   

   جب ساس ابلنے لگے تو ابلا ہوا پاستا اور 1 سلائس چیز ڈالیں، اچھی طرح ملائیں اور نمک و کالی مرچ سے ذائقہ درست کریں۔

7. 7
   

   پلیٹ میں نکالیں اور اوپر خشک اجوائن (پارسلے) چھڑک کر پیش کریں۔