آج کیا کھائیں

رامیون پیڈ تھائی (کلینری کلاس وارز)

نیٹ فلکس کے Culinary Class Wars میں کنوینینس اسٹور مقابلے سے وائرل ہونے والا رامیون پیڈ تھائی اب گھر پر! مکمل طور پر کنوینینس اسٹور کے اجزاء سے بنایا گیا، اصل ترکیب کے مقابلے میں ساس کی مقدار تھوڑی کم کر دی گئی ہے تاکہ زیادہ نمکین نہ ہو۔

رامیون پیڈ تھائی (کلینری کلاس وارز)
حصے2 سرونگ
پکانے کا وقت30 منٹ سے کم
دشواریابتدائی

اجزاء

اجزاء

  • چکن بریسٹ80 گرام
  • کریب اسٹکس100 گرام
  • ڈبہ بند سمندری گھونگھے (گولبینگی)80 گرام
  • پیاز100 گرام
  • لہسن کے جوے4 جوے
  • مونگ کی پھلیوں کے انکر80 گرام
  • انسٹنٹ رامیون نوڈلز2 پیکٹ
  • رامیون سوپ پاؤڈر1–1.5 پیکٹ
  • آئسٹر ساس1 کھانے کا چمچ
  • سویا ساس1 کھانے کا چمچ
  • چینی1 کھانے کا چمچ
  • لیموں کا رس1–2 کھانے کے چمچ
  • انڈے2 عدد

ترکیب

  1. 1
    مرحلہ 1

    پیاز اور لہسن کو سلائس کر لیں۔

  2. 2
    مرحلہ 2

    چکن بریسٹ اور کریب اسٹکس کو ریشے کی سمت میں چیر لیں۔

  3. 3
    مرحلہ 3

    گرم پین میں تیل ڈال کر اپنی پسند کے مطابق انڈے فرائی کر لیں اور الگ رکھ دیں۔

  4. 4
    مرحلہ 4

    نوڈلز اور انکر کو ابلتے پانی میں ہلکا ابال لیں، پھر برف کے پانی میں ٹھنڈا کر کے پانی نکال دیں۔

  5. 5
    مرحلہ 5

    پین میں تیل ڈال کر پیاز اور لہسن بھونیں، پھر سویا ساس اور آئسٹر ساس ڈال کر تقریباً جلنے کی حد تک تیزی سے بھونیں تاکہ دھواں دار خوشبو آئے۔

  6. 6
    مرحلہ 6

    رامیون سوپ پاؤڈر ڈال کر یکساں طور پر گھلنے تک دوبارہ بھونیں۔

  7. 7
    مرحلہ 7

    چکن، کریب اسٹکس اور سمندری گھونگھے ڈال کر بھونیں۔

  8. 8
    مرحلہ 8

    ابال کر رکھے ہوئے نوڈلز اور انکر ڈال کر سب کچھ ایک ساتھ بھونیں۔

  9. 9
    مرحلہ 9

    ذائقہ گہرا کرنے کے لیے ہر چیز پر چینی چھڑکیں، پھر اوپر سے لیموں کا رس ڈال کر مکمل کریں۔

  10. 10
    مرحلہ 10

    نوڈلز کو پلیٹ میں نکالیں اور اوپر فرائی انڈا رکھ کر مکمل کریں۔

مشورے

نوڈلز کو صرف تقریباً 80% پکائیں تاکہ وہ گل نہ جائیں۔ چکھ کر اگر پھیکا لگے تو بچا ہوا سوپ پاؤڈر یا سویا ساس شامل کریں، اور انکر مقررہ مقدار سے زیادہ بھی ڈال سکتے ہیں۔

#رامیون#پیڈ تھائی#کلینری کلاس وارز#کنوینینس اسٹور ترکیب#بھنے ہوئے نوڈلز