بغیر اوون اوریو چیز کیک

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   بنیاد کے لیے اوریو سے کریم نکال کر باریک کچل لیں، کمرے کے درجہ حرارت والے مکھن کے ساتھ اچھی طرح ملائیں اور موس رنگ کی تہہ میں مضبوطی سے دبا دیں۔ جیلاٹن شیٹس کو نیم گرم پانی میں پہلے سے بھگو دیں۔

2. 2
   

   کمرے کے درجہ حرارت والے کریم چیز کو ہموار ہونے تک پھینٹیں، پھر چینی ڈال کر اچھی طرح ملائیں۔

3. 3
   

   لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح ملائیں۔ (اختیاری)

4. 4
   

   بغیر چینی والی سادہ دہی ڈال کر اچھی طرح ملائیں۔

5. 5
   

   200 گرام ہیوی کریم میں سے آدھی کو آمیزے میں ڈال کر اچھی طرح ملائیں۔

6. 6
   

   فلنگ کے لیے اوریو کوکیز کو بڑے ٹکڑوں میں توڑ کر ڈالیں اور آہستہ سے ملا دیں۔

7. 7
   

   بھگوئی ہوئی جیلاٹن کو نچوڑ کر بچی ہوئی کریم میں ڈالیں، مائیکرو ویو میں تھوڑا گرم کر کے پگھلائیں، کریم کے ساتھ اچھی طرح ملائیں، پھر آمیزے میں ڈال کر یکساں ملا دیں۔

8. 8
   

   موس رنگ میں بچھے کوکی بیس پر آمیزہ ڈالیں، اوپر ٹاپنگ کے لیے کچلی ہوئی اوریو چھڑکیں، پھر فریج میں اچھی طرح جمنے تک رکھیں۔