اوکونومیاکی (جاپانی نمکین پین کیک)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   بند گوبھی اور پیاز کو باریک کاٹ لیں اور ہری پیاز کو باریک کتر لیں۔

2. 2
   

   انڈوں کو ایک پیالے میں توڑ لیں، پانی، سویا ساس اور کالی مرچ ڈال کر مکس کریں، پھر فرائنگ مکس ڈال کر خشک آٹا ختم ہونے تک مکس کریں۔

3. 3
   

   کٹی ہوئی بند گوبھی، پیاز اور ہری پیاز شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔

4. 4
   

   گرم توے پر کافی تیل ڈالیں، بیٹر ڈالیں اور موٹے گول کی شکل میں تلیں۔

5. 5
   

   جب نچلی سطح سنہری ہو جائے تو اوپر بیکن رکھیں، پلٹیں اور تھوڑا مزید پکائیں۔

6. 6
   

   اوپر اوکونومیاکی ساس اور میونیز ڈالیں، بونیٹو فلیکس اور کٹی ہری پیاز چھڑک کر تیار کریں۔