نرم میونیز والا خشک اسکویڈ (اوجنگوچے موچیم)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   قینچی سے 250 گرام خشک کترے ہوئے اسکویڈ کو کھانے کے قابل لمبائی میں کاٹ لیں۔

2. 2
   

   2 کھانے کے چمچ میونیز ڈال کر اچھی طرح ملائیں تاکہ اسکویڈ نرم ہو جائے۔

3. 3
   

   پین میں کھانا پکانے کا تیل، تل کا تیل، گوچوجانگ، چونگجو، میسل شربت، اولیگو شربت اور پسا ہوا لہسن ڈال کر ہلاتے ہوئے ایک بار ابال لیں۔

4. 4
   

   چولہے سے اتار کر چٹنی اسکویڈ پر ڈالیں اور اچھی طرح ملائیں۔

5. 5
   

   آخر میں بھنے ہوئے تل چھڑکیں۔