آج کیا کھائیں

نٹیلا فروٹ کریپ (اسٹریٹ اسٹائل)

گلی محلے کے مشہور کریپ کو گھر پر بنائیں۔ انڈے، دودھ، مکھن اور کیک آٹے سے پتلا بیٹر پھینٹیں، اسے پتلے گول کریپ میں پکائیں، نٹیلا لگائیں، اوپر اسٹرابیری اور کیلا رکھیں اور آدھا موڑ دیں۔ آخر میں تھوڑی پسی ہوئی چینی چھڑکنے سے کیفے جیسا لُک آ جاتا ہے! نرم کریپ کا راز یہ ہے کہ بیٹر کو ایک گھنٹہ آرام دیں۔

نٹیلا فروٹ کریپ (اسٹریٹ اسٹائل)
حصے2 افراد کے لیے
پکانے کا وقت60 منٹ سے کم
دشواریابتدائی

اجزاء

بیٹر

  • انڈے2 عدد
  • دودھ300 گرام
  • پگھلا ہوا مکھن50 گرام
  • کیک آٹا125 گرام
  • چینیتھوڑی سی
  • نمکتھوڑا سا

ٹاپنگ

  • نٹیلاحسبِ ضرورت
  • اسٹرابیریحسبِ ضرورت
  • کیلاحسبِ ضرورت
  • پسی ہوئی چینیتھوڑی سی

ترکیب

  1. 1
    مرحلہ 1

    کیک آٹا، چینی اور نمک کو ایک ساتھ چھان کر ملا لیں۔

  2. 2
    مرحلہ 2

    انڈے، دودھ اور پگھلا ہوا مکھن پھینٹ لیں، پھر خشک اجزاء میں ملا دیں۔

  3. 3
    مرحلہ 3

    بیٹر کو ایک بار چھان کر ہموار کر لیں، اوپر پلاسٹک ریپ ڈھانپ دیں اور 1 گھنٹہ آرام دیں۔

  4. 4
    مرحلہ 4

    برش یا کچن ٹاول سے پین پر مکھن (یا کوکنگ آئل) کی پتلی تہ لگائیں، ایک کفگیر بیٹر ڈالیں اور پین گھما کر اسے پتلا پھیلا دیں۔

  5. 5
    مرحلہ 5

    پہلی طرف کو 1–2 منٹ پکائیں۔

  6. 6
    مرحلہ 6

    پلٹ کر دوسری طرف بھی پکائیں، صرف آدھے حصے پر نٹیلا لگائیں اور اوپر اسٹرابیری اور کیلا رکھیں۔

  7. 7
    مرحلہ 7

    چھلنی سے پسی ہوئی چینی چھڑکیں — تیار ہے!

مشورے

بچا ہوا بیٹر اچھا رہتا ہے — ڈھانپ کر فریج میں رکھیں اور اگلے دن پکا کر کھائیں۔

#میٹھا#کریپ#ناشتہ