نیپولیٹن اسپگیٹی

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   اسپگیٹی کو اپنی پسند کے مطابق ابال لیں، پھر چھان کر ایک طرف رکھ دیں۔

2. 2
   

   پیاز اور ساسیج کو درمیانی موٹائی میں کاٹ لیں۔ کالے زیتون یا بٹن مشروم شامل کرنے سے ذائقہ اور بھی بہتر ہو جاتا ہے۔

3. 3
   

   تیل لگے ہوئے پین میں پیاز ڈالیں اور درمیانی آنچ پر نرم ہونے تک بھونیں۔

4. 4
   

   جب پیاز کچھ حد تک بھن جائے تو کٹی ہوئی ساسیج اور ایک چٹکی چینی ڈالیں اور جلنے دیے بغیر بھونیں۔

5. 5
   

   ابلی ہوئی نوڈلز ڈالیں اور اُس وقت تک بھونیں جب تک وہ اچھی طرح کھل نہ جائیں، پھر آنچ تقریباً بند کر کے کیچپ اور اویسٹر ساس ڈال کر ذائقہ درست کریں۔ کیچپ ایک ایک کھانے کے چمچ ڈال کر مقدار ایڈجسٹ کریں۔

6. 6
   

   آخر میں آنچ بند کر دیں اور حسبِ ذائقہ کالی مرچ چھڑک کر مکمل کریں۔

7. 7
   

   مزید لذیذ بنانے کے لیے آپ حسبِ ذائقہ پارمیزان چیز، ہاٹ ساس، یا اوریگانو اور اجمود جیسی جڑی بوٹیاں شامل کر سکتے ہیں۔