مو نامول (مسالے دار مولی)
بچوں اور بڑوں دونوں کو پسند آنے والی سادہ مسالے دار مولی کی سائیڈ ڈش۔ باریک کٹی مولی کو ہری پیاز کے تیل میں نرم اور ہلکا ہونے تک بھونا جاتا ہے۔
حصے4 سرونگ
پکانے کا وقت30 منٹ کے اندر
دشواریابتدائی
اجزاء
اجزاء
- کٹی ہوئی مولی1 پیالہ
- ہری پیاز، کٹی ہوئی1 چھوٹا گلاس
- چاول دھوون کا پانی1/2 کاغذی کپ
- پیریلا کا تیل1/2 چھوٹا گلاس
- سویا ساس1/3 چھوٹا گلاس
- چینی1/3 چمچ
- لہسن، پسا ہوا1 چمچ
- تل1 چمچ
- نمک1/3 چائے کا چمچ
ترکیب
- 1
پین میں پیریلا کا تیل گرم کریں اور کٹی ہری پیاز بھون کر خوشبودار تیل بنائیں۔
- 2
جب تیل خوشبودار ہو جائے تو کٹی ہوئی مولی ڈالیں۔
- 3
1/2 کپ چاول دھوون کا پانی ڈالیں۔
- 4
پسا لہسن، چینی، سویا ساس اور نمک ڈالیں۔
- 5
درمیانی آنچ پر مولی کے اچھی طرح گلنے تک بھونیں۔
- 6
پکی ہوئی مولی میں 1 چمچ تل ڈالیں اور تھوڑا سا مزید بھونیں۔
- 7
تیار مو نامول بچوں کی سائیڈ ڈش کے طور پر یا بیبمباپ کے جزو کے طور پر بہت اچھا لگتا ہے۔
مشورے
جولین پیلر استعمال کرنے سے مولی کی ساخت اور شکل بہتر ہوتی ہے۔ مولی ہاضمے میں مدد دیتی ہے اور نزلہ، ڈائٹ، بلڈ پریشر اور جلد کے لیے اچھی ہے۔
#سائیڈ ڈش#نامول (مسالے دار سبزیاں)#کوریائی