موکدوک سکیور (سور کی گردن اور چاول کے کیک کے سیخ)
ساسیج کے سیخ بھول جائیں — اب سور کی گردن اور چاول کے کیک کی باری ہے! رسیلا گوشت اور چبانے والا گارے-توک میٹھی تیکھی چٹنی میں لپٹا ہوا۔ پین میں شاندار، کیمپنگ میں کوئلے پر اور بھی مزیدار۔
حصے2 سرونگ
پکانے کا وقت15 منٹ سے کم
دشواریآسان
اجزاء
بنیادی
- سور کی گردن کا گوشت300 گرام
- گارے-توک (چاول کے کیک کی اسٹکس)200 گرام
- نمک1/3 کھانے کا چمچ
- کالی مرچایک چٹکی
- کھانا پکانے کا تیل4 کھانے کے چمچ
چٹنی
- گوچوجانگ2 کھانے کے چمچ
- گوچوگارو (مرچ کے فلیکس)1 کھانے کا چمچ
- چینی1/2 کھانے کا چمچ
- کارن سیرپ1 کھانے کا چمچ
- پسا ہوا لہسن1/2 کھانے کا چمچ
- پانی2 کھانے کے چمچ
ترکیب
- 1
چاول کے کیک اور سور کے گوشت کو ایک لقمے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- 2
سور کے گوشت کو نمک اور کالی مرچ سے میرینیٹ کریں۔
- 3
سیخوں پر تیل لگائیں، پھر سور کا گوشت اور چاول کے کیک باری باری پروئیں۔
- 4
چٹنی کے تمام اجزاء کو ملا کر چٹنی بنا لیں۔
- 5
پین میں تیل گرم کریں اور سیخوں کو سینک لیں۔
- 6
جب گوشت تقریباً 80٪ پک جائے، تو اس پر چٹنی لگائیں اور ایک بار اور سینک کر مکمل کریں۔
مشورے
سیخوں پر تیل لگانے سے اجزاء آسانی سے نکلتے ہیں اور جلتے نہیں۔ چٹنی آسانی سے جل جاتی ہے، اس لیے اسے آخر میں لگائیں۔
#سور اور چاول کے کیک کے سیخ#سیخ#سور کی گردن#کیمپنگ کھانا#مشروب کے ساتھ ناشتہ