مارگریٹا پیزا
ٹورٹیا سے بنی آسان گھریلو مارگریٹا پیزا۔ تازہ موزاریلا اور تازہ تلسی کے ساتھ شاندار خوشبو اور ذائقہ، صرف اوون یا ایئر فرائر سے تیار۔
اجزاء
اجزاء
- ٹورٹیا2 عدد
- چیری ٹماٹر4~5 عدد
- تازہ موزاریلا5 سلائس
- ٹماٹو پاستا ساس2 کھانے کے چمچ
- تازہ تلسی5~6 پتے
- کدوکش موزاریلاتھوڑی سی
ترکیب
- 1
تازہ موزاریلا کو چپٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- 2
چیری ٹماٹر دھو کر آدھے کاٹ لیں۔
- 3
بیکنگ پیپر پر ایک ٹورٹیا رکھیں اور اوپر تھوڑی کدوکش موزاریلا چھڑکیں۔
- 4
اوپر ایک اور ٹورٹیا رکھیں اور 2 کھانے کے چمچ ٹماٹو ساس یکساں پھیلا دیں۔
- 5
کٹی ہوئی تازہ موزاریلا اور چیری ٹماٹر اوپر یکساں طور پر رکھیں۔
- 6
اوون یا ایئر فرائر میں 200 ڈگری پر 7 منٹ تک بیک کریں جب تک چیز پگھل نہ جائے۔
- 7
جب چیز پگھل کر سنہری ہو جائے تو پیزا نکالیں اور اوپر تازہ تلسی کے پتے سجا دیں۔
مشورے
ایک ٹورٹیا پتلا ہوتا ہے اور آسانی سے پھٹ جاتا ہے، اس لیے دو کو اوپر نیچے رکھ کر استعمال کریں؛ درمیان میں تھوڑی موزاریلا رکھنے سے بیک ہوتے وقت پگھل کر دونوں کو جوڑ دیتی ہے۔ اگر تازہ موزاریلا میں پانی زیادہ ہو تو اسے خشک کر لیں تاکہ پیزا گیلا نہ ہو۔