لہسن کے ڈنٹھل کی بھجیا

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   لہسن کے ڈنٹھلوں کو دھو کر 3–4 سینٹی میٹر (تقریباً دو انگلیوں) کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

2. 2
   

   ساس کے تمام اجزاء کو ملا کر مصالحہ تیار کریں۔

3. 3
   

   ایک بڑے پین میں ساس ڈالیں، لہسن کے ڈنٹھل شامل کریں اور تیز آنچ پر ایک ابال دیں۔

4. 4
   

   ابال آنے پر آنچ درمیانی-ہلکی کر دیں اور ساس گاڑھی اور چمکدار ہونے تک ہلکا بھونیں۔ آنچ بند کریں اور باقی حرارت میں 1/2 کھانے کا چمچ اولیگو شربت اور تل چھڑک کر مکمل کریں۔