میونتانگ (مسالے دار مچھلی اسٹو)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   سبزیاں تیار اور صاف کریں: کوریائی مولی، پیاز، زچینی، تیز مرچ اور ہری پیاز۔

2. 2
   

   ایک برتن میں پانی ڈالیں اور پہلے مولی ڈال کر ابالیں۔

3. 3
   

   گوچوجانگ، لال مرچ پاؤڈر، پسا ہوا لہسن، کھانا پکانے کی وائن اور سامجانگ ملا کر مسالے کی ساس بنائیں۔

4. 4
   

   جب ساس تیار ہو جائے تو مولی کے پکنے کے دوران مچھلی کو صاف کر کے تیار کریں۔

5. 5
   

   مسالے کی ساس کو ابلتے شوربے میں ڈالیں اور مکمل طور پر گھلنے تک ہلائیں۔

6. 6
   

   مچھلی اور باقی تمام سبزیاں ڈال کر ابالتے رہیں۔ اگر ذائقہ پھیکا ہو تو نمک سے درست کریں، اور جب سبزیاں اور مولی مکمل طور پر پک جائیں تو یہ پیش کرنے کے لیے تیار ہے۔