میک اینڈ چیز
ایک کلاسک امریکی کمفرٹ فوڈ۔ چبانے لائق ابلی ہوئی میکارونی کو گاڑھی، کریمی چیز ساس میں لپیٹا جاتا ہے—پگھلے ہوئے چیز کے ذائقے سے بھرپور ایک مکمل اور لذیذ پیالہ۔

حصے3 افراد کے لیے
پکانے کا وقت60 منٹ سے کم
دشواریآسان
اجزاء
اجزاء
- میکارونی2 مٹھی
- مکھندو انگلیوں کے برابر ٹکڑا
- دودھ150 ملی لیٹر
- پیاز1/2 عدد
- سلائس چیز3 سلائس
- پیزا چیز (کدوکش موزاریلا)ذائقے کے مطابق
- کالی مرچحسبِ ذائقہ
- نمکحسبِ ذائقہ
- خشک پارسلےحسبِ ذائقہ
ترکیب
- 1

میکارونی کو نمکین پانی میں تقریباً 15 منٹ تک نرم اور چبانے لائق ہونے تک ابالیں۔
- 2

آدھی پیاز کو باریک کاٹ لیں۔
- 3

پین میں مکھن پگھلائیں، پھر دودھ ڈالیں۔
- 4

جب دودھ ابلنے لگے تو کٹی ہوئی پیاز اور چیز کی 3 سلائسیں ڈال کر پگھلا لیں۔
- 5

جب دودھ گاڑھا ہو کر خشک ہو جائے تو ابلی ہوئی میکارونی ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔
- 6

کالی مرچ چھڑکیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک شوربہ خشک نہ ہو جائے۔
- 7

اوپر خوب سارا پیزا چیز ڈالیں اور چیز پگھلانے کے لیے مائیکروویو میں 5 منٹ گرم کریں۔
- 8

اوپر خشک پارسلے چھڑکیں اور تیار ہے۔
#مغربی#چیز