کِمچی ٹوک گُک (کِمچی رائس کیک سوپ)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   1 کپ اچھی طرح خمیر شدہ کھٹی کِمچی کو لقمے کے سائز میں کاٹ لیں۔

2. 2
   

   رائس کیک کو ٹھنڈے پانی میں دھو کر چھلنی میں پانی نکال لیں۔ اگر رائس کیک سخت ہوں تو پہلے 10–15 منٹ پانی میں بھگو لیں۔

3. 3
   

   سرخ مرچ اور ہری پیاز کو ترچھا کاٹ لیں۔

4. 4
   

   ایک برتن میں کِمچی، کِمچی کا رس اور تل کا تیل ڈالیں اور کِمچی نرم ہونے تک بھونیں۔

5. 5
   

   اینچووی اور کیلپ کا شوربہ ڈالیں، پسا ہوا لہسن شامل کریں اور ابال لیں۔

6. 6
   

   جب شوربہ ابل جائے تو رائس کیک ڈالیں اور مزید ایک دو منٹ ابالیں۔

7. 7
   

   ذائقے کے مطابق نمک ڈالیں۔

8. 8
   

   ہری پیاز اور سرخ مرچ ڈال کر ایک بار مزید ابالیں، مسالہ دار کِمچی ٹوک گُک تیار ہے۔