چٹپٹا بھنا خشک اسکویڈ (جینمیچے بوکوم)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   خشک اسکویڈ کو پانی میں دو بار دھو کر اچھی طرح نتھار لیں۔

2. 2
   

   2 کھانے کے چمچ میئونیز شامل کریں۔

3. 3
   

   اچھی طرح ملا کر تھوڑی دیر رکھ دیں۔

4. 4
   

   سॉس بنانے کے لیے 1.5 کھانے کے چمچ سویا سوس، 2 چمچ گوچوجانگ، 1 چمچ مرچ فلیکس، 1 چمچ چینی، 1/2 چمچ لہسن اور 1 چمچ تل کا تیل ملا لیں۔

5. 5
   

   ہلکے تیل لگے پین میں سوس اور 4 چمچ پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر ایک بار ابال لیں۔

6. 6
   

   جب سوس ابلنے لگے تو خشک اسکویڈ ڈال کر بھونیں۔

7. 7
   

   تیزی سے بھونیں تاکہ سوس ہر طرف یکساں لگ جائے۔

8. 8
   

   آخر میں 1.5 چمچ اولیگو سیرپ ڈالیں، تل چھڑکیں اور تیار ہے۔