آسان گھریلو دہی (مائیکروویو میں)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   1 لیٹر دودھ اور تھوڑا سا پینے والا یا چمچ سے کھانے والا دہی تیار کریں۔ یونانی دہی ہونا ضروری نہیں۔

2. 2
   

   تمام دودھ ایک بڑے مائیکروویو کے قابلِ استعمال برتن میں ڈالیں۔

3. 3
   

   مائیکروویو میں تقریباً 3 منٹ گرم کریں۔

4. 4
   

   تیار کیا ہوا دہی شامل کریں۔ گاڑھا بنانے کے لیے 1-2 سے تھوڑا زیادہ ڈالیں، اور سیب ذائقے والا دہی استعمال کرنے سے ہلکی سیب کی خوشبو آتی ہے۔

5. 5
   

   دھات کے بجائے لکڑی یا پلاسٹک کے چمچ سے اچھی طرح ہلائیں۔

6. 6
   

   مائیکروویو میں مزید 3 منٹ گرم کریں، پھر کمرے کے درجہ حرارت پر تقریباً ایک دن رکھیں—دہی تیار ہے۔