ہوئے دیوپباپ (کوریائی کچی مچھلی چاول کا پیالہ)
تازہ کچی مچھلی اور کرکری سبزیوں سے سجا کوریائی چاول کا پیالہ، کھٹے میٹھے چوگوچوجانگ (سرکہ ملی مرچ کا پیسٹ) کے ساتھ ملا کر کھایا جاتا ہے۔
حصے1 سرونگ
پکانے کا وقت30 منٹ سے کم
دشواریآسان
اجزاء
اہم اجزاء
- کچی مچھلی کے قتلےحسبِ خواہش
- پکے ہوئے چاول1 پیالہ
- کھیرا1/3 عدد
- گاجر1/5 عدد
- انکرت والی سبزیاں1 مٹھی
ساس
- چوگوچوجانگ (سرکہ ملی مرچ کا پیسٹ)1 کھانے کا چمچ
- تل کا تیل1/3 کھانے کا چمچ
ترکیب
- 1
انکرت والی سبزیوں کو اچھی طرح دھو کر رکھ لیں۔
- 2
کھیرے اور گاجر کا چھلکا اتار لیں۔
- 3
انہیں باریک لمبے قتلوں میں کاٹ لیں۔
- 4
ایک بڑے پیالے میں ایک پیالہ چاول ڈالیں اور اوپر سبزیاں ترتیب سے رکھیں۔
- 5
اوپر تل کا تیل چھڑکیں۔
- 6
تیار چوگوچوجانگ ڈالیں۔ مقدار اپنے ذائقے کے مطابق کم زیادہ کریں۔
- 7
چاپ اسٹکس سے سب کچھ اچھی طرح ملا لیں اور تیار ہے۔
مشورے
مقدار چاول کے چمچ (کھانے کے چمچ) کے حساب سے ہے۔
#کوریائی#چاول کا پیالہ#سمندری غذا