گنگ جنگ تیوک بوکی (شاہی سویا ساس رائس کیک)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   اگر رائس کیک سخت ہوں تو انہیں نیم گرم پانی میں تھوڑی دیر بھگو دیں یا ہلکا ابال کر ٹھنڈے پانی میں دھو کر نرم کریں، پھر رائس کیک میرینیڈ (سویا ساس، اولیگو شربت، تل کا تیل) میں ملا لیں۔

2. 2
   

   شیٹاکے مشروم کے ڈنٹھل ہٹا کر انہیں موٹا موٹا کاٹ لیں؛ شملہ مرچ اور گاجر کو کھانے کے مناسب سائز میں کاٹ لیں۔

3. 3
   

   ایک پیالے میں بیف اور شیٹاکے مشروم کو بیف میرینیڈ (سویا ساس، چینی، لہسن کا پیسٹ، تل کا تیل، کالی مرچ) کے ساتھ اچھی طرح ملا لیں۔

4. 4
   

   پین میں تیل گرم کریں اور میرینیٹ کیا ہوا بیف، شیٹاکے مشروم اور گاجر ڈال کر 2 منٹ بھونیں۔

5. 5
   

   رائس کیک اور شملہ مرچ ڈالیں اور 1 منٹ مزید بھونیں تاکہ تمام اجزاء آپس میں مل جائیں۔

6. 6
   

   پلیٹ میں نکالیں، تھوڑا سا تل کا تیل چھڑکیں اور آخر میں بھنے ہوئے تل ڈال کر پیش کریں۔