گوساری نامول (مسالے دار فرن)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   ایک دن پہلے بھگویا ہوا فرن اس کے بھگونے والے پانی سمیت برتن میں ڈالیں اور اتنا پانی ڈالیں کہ وہ اچھی طرح ڈوب جائے۔ درمیانی آنچ پر ابال آنے دیں، پھر ڈھک کر 15–20 منٹ پکائیں۔

2. 2
   

   ابلے ہوئے فرن کو دھو کر پانی نکال لیں اور لمبے ٹکڑوں کو کھانے کے قابل سائز میں کاٹ لیں۔

3. 3
   

   ہری پیاز کو باریک کاٹ لیں اور پسا ہوا لہسن تیار رکھیں۔

4. 4
   

   پین میں تھوڑا تیل گرم کریں، فرن کو بھونیں، پھر ہری پیاز اور لہسن ڈال کر بھونیں۔ 2 کھانے کے چمچ سوپ سویا ساس ڈال کر ملا لیں۔

5. 5
   

   پیریلا تیل ڈالیں اور تیزی سے تھوڑی دیر بھونیں۔

6. 6
   

   چکھیں اور ضرورت ہو تو مزید سوپ سویا ساس ڈال کر ذائقہ درست کریں۔

7. 7
   

   پلیٹ میں نکالیں اور اوپر تل نمک چھڑک کر پیش کریں۔