آلو کے نیوکی

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   آلو کو اچھی طرح دھو کر پیلر سے چھلکا اتار لیں۔ پلاسٹک تھیلی میں ڈال کر مائیکرو ویو میں 3 سے 4 منٹ چلائیں۔ ابالے یا بھاپ دیے بغیر آسانی سے پکائیں۔

2. 2
   

   مائیکرو ویو سے نکال کر گرم گرم فوراً میش کر لیں۔ اگر پوری طرح نہ پکے ہوں تو تھوڑا اور چلا لیں۔ آلو کے سائز کے مطابق وقت مختلف ہوتا ہے۔

3. 3
   

   آلو کو تھیلی میں ہی پوری طرح میش کریں، پھر میدہ اور انڈا ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

4. 4
   

   جب آٹا کسی حد تک مل جائے تو ہاتھ سے گول کر کے لمبا لمبا بیلن کی طرح رول کر لیں۔

5. 5
   

   لمبی شکل دے کر لقمے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

6. 6
   

   کٹے ہوئے آٹے کے ہر ٹکڑے میں تھوڑا سا پیزا چیز ڈال کر لپیٹ لیں۔ اس طرح پنیر بھرے نیوکی بن جائیں گے۔

7. 7
   

   اگر فوراً نہ پکانا ہو تو ڈبے میں ڈال کر فریزر میں محفوظ کر لیں۔

8. 8
   

   توے پر تلنے سے آپ باہر سے کرارے اور اندر سے لچکدار چیز نیوکی سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔