10 منٹ میں تیار لہسن بلگوگی

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   گائے یا خنزیر کے سرلوئن کا کم چکنائی والا، لذیذ ٹکڑا منتخب کریں، خون پونچھ لیں اور کھانے کے لائق ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

2. 2
   

   سویا ساس، پسا ہوا لہسن اور چینی کو 1:1:1 کے تناسب میں ملا کر چٹنی بنائیں اور تھوڑی سی کالی مرچ بھی ڈالیں۔ چونکہ اس میں سبزیاں نہیں ہوتیں، اس لیے خوب سارا لہسن ڈالنا ہی اصل راز اور اہم نکتہ ہے۔

3. 3
   

   گرم توے پر مصالحہ لگا ہوا گوشت رکھیں اور اچھی طرح پکائیں۔

4. 4
   

   آخر میں خوشبو کے لیے تھوڑا سا تلوں کا تیل چھڑک دیں اور آپ کی نہایت آسان لہسن بلگوگی تیار ہے! اچانک آنے والے مہمانوں کے دسترخوان یا جلدی تیار ہونے والے گھریلو کھانے کے لیے ایک بھرپور ڈش۔