وہپنگ کریم والی لہسن کی روٹی
سینڈوچ بریڈ سے کوئی بھی آسانی سے بنا سکتا ہے ایسی لہسن کی روٹی۔ ساس میں وہپنگ کریم ڈالنے سے باہر سے کرارا اور اندر سے مزید نرم بنتا ہے۔

اجزاء
بنیادی اجزاء
- سینڈوچ بریڈ3 سلائس
- اجمودتھوڑا سا
لہسن کی ساس
- کمرے کے درجہ حرارت کا مکھن36 گرام
- پسا ہوا لہسن15 گرام
- چینی20 گرام
- نمک2 گرام (اختیاری)
- وہپنگ کریم30 گرام
ترکیب
- 1

کمرے کے درجہ حرارت کے مکھن کو مائیکرو ویو میں تقریباً 30 سیکنڈ گرم کرکے پگھلا لیں۔ اوون کو 180 ڈگری پر 20 منٹ کے لیے پہلے سے گرم کرنا شروع کریں۔
- 2

پگھلے ہوئے مکھن کو برش یا چمچ سے اچھی طرح ملا لیں، پھر 15 گرام پسا ہوا لہسن ڈال کر یکساں مکس کریں۔
- 3

20 گرام چینی اور 2 گرام نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ (اگر نمکین ذائقہ نہیں چاہتے تو نمک چھوڑ سکتے ہیں)
- 4

آخر میں 30 گرام وہپنگ کریم ڈال کر نرمی سے ملائیں جب تک ہموار نہ ہو جائے — لہسن کی ساس تیار ہے۔
- 5

تینوں بریڈ سلائسوں کو ہر ایک کو چار حصوں میں کاٹ لیں۔
- 6

بیکنگ ٹرے پر بیکنگ پیپر بچھائیں اور کٹے ہوئے بریڈ کے ٹکڑوں کو یکساں فاصلے پر رکھیں تاکہ وہ یکساں پکیں۔
- 7

بریڈ پر تیار کی ہوئی لہسن کی ساس کھل کر لگائیں۔ ساس جتنی زیادہ لگائیں گے اتنا ہی مزیدار ہوگا۔
- 8

ساس کے اوپر اجمود چھڑک دیں۔
- 9

پہلے سے گرم اوون میں 180 ڈگری پر 10 منٹ بیک کریں۔
- 10

باہر سے کرارا، اندر سے نرم — آپ کی لہسن کی روٹی تیار ہے!
مشورے
وہپنگ کریم ساخت کو نمایاں طور پر نرم بنا دیتی ہے۔ تازہ بیک کی ہوئی لہسن کی روٹی ایک گلاس دودھ کے ساتھ بہترین لگتی ہے۔