فنانسیئے

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   ایک پین میں درمیانی آنچ پر مکھن پگھلائیں۔ اسے بھورا ہونے تک پکائیں، پھر ٹھنڈا ہونے دیں۔

2. 2
   

   انڈے کی سفیدی کو ہلکا سا پھینٹیں، پھر چینی اور نمک ڈال کر نرمی سے ملائیں۔ ونیلا ایکسٹریکٹ اور شہد ملا دیں۔ تین بار چھنا ہوا کیک آٹا اور بادام کا آٹا ڈال کر ہلکے ہاتھ سے ملائیں۔

3. 3
   

   براؤن کیا ہوا مکھن ڈال کر ملائیں۔ آمیزے کو تقریباً ایک گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں۔

4. 4
   

   فنانسیئے کے سانچوں پر مکھن لگائیں، آٹا چھڑکیں، پھر سانچہ الٹا کر کے زائد آٹا جھاڑ دیں۔ ہر سانچے میں تقریباً 70–80% آمیزہ ڈالیں اور 180 ڈگری پر پہلے سے گرم اوون میں 15–18 منٹ بیک کریں۔