انڈا چیز ٹوسٹ

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   3 انڈے توڑیں، ایک چٹکی نمک ڈالیں اور اچھی طرح پھینٹ لیں۔ (2 ٹوسٹ کے لیے)

2. 2
   

   درمیانے سائز کے پین کو ہلکی آنچ پر گرم کریں اور مکھن پگھلائیں۔ اگر مکھن نہ ہو تو تیل استعمال کریں۔

3. 3
   

   پھینٹے ہوئے انڈے کا آدھا حصہ (تقریباً 1.5 انڈے) پین میں ڈالیں۔

4. 4
   

   جب کنارے جم جائیں اور درمیان نرم و کریمی ہو تو بیچ میں ایک سلائس بریڈ رکھیں۔ بہترین ساخت کے لیے انڈے کو پوری طرح سخت نہ کریں بلکہ نرم رکھیں۔

5. 5
   

   انڈے اور بریڈ کو ایک ساتھ پلٹیں۔ دو پلٹے استعمال کرنے سے آسانی ہوتی ہے؛ اب سے آنچ بہت ہلکی رکھیں۔

6. 6
   

   بریڈ سے باہر نکلے انڈے کے چاروں کناروں کو بریڈ کے اوپر موڑ دیں۔ اگر آپ سست ہیں تو تھوڑی دیر کے لیے آنچ بند کر دیں تاکہ بریڈ نہ جلے۔

7. 7
   

   انڈے کے اوپر 2 سلائس چیز اس طرح رکھیں کہ کوئی جگہ خالی نہ رہے۔

8. 8
   

   چیز کے اوپر پھلوں کا جیم لگائیں، کنارے خالی چھوڑ دیں تاکہ موڑتے وقت باہر نہ نکلے۔ (جیم نہ ہو تو چینی چھڑک دیں۔)

9. 9
   

   بریڈ کے بیچ میں پلٹے سے دبا کر ایک نشان بنائیں — یہ کاٹنا نہیں ہے، صرف موڑنے کے لیے لکیر بنانا ہے۔

10. 10
    

    نشان والے رخ کو اندر کی طرف آدھا موڑ دیں، تیار ہے۔ تھوڑا سا اجمود چھڑکنے سے یہ اور بھی لذیذ دکھتا ہے۔