ڈیولڈ ایگز (بھرے ہوئے انڈے)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   3 انڈے ابالیں۔ پانی میں 1-1 کھانے کا چمچ نمک اور سرکہ ڈالنے سے چھلکا آسانی سے اتر جاتا ہے۔

2. 2
   

   بھرائی کے اجزاء (ہیم، لال اور پیلی شملہ مرچ، ہری شملہ مرچ، پیاز اور سیب) تیار کریں۔ کٹا ہوا کھیرا، بروکلی یا سیلری بھی اچھی طرح مل جاتے ہیں۔

3. 3
   

   تیار کردہ تمام اجزاء کو باریک کاٹ لیں۔

4. 4
   

   ابلے ہوئے انڈوں کو دھاگے یا مچھلی پکڑنے کی ڈوری سے کاٹنے پر صاف اور نفیس کٹاؤ ملتا ہے۔

5. 5
   

   انڈوں کو صاف ستھرے انداز میں آدھا کاٹیں۔

6. 6
   

   زردی الگ کر کے کٹی ہوئی سبزیوں میں ڈالیں، پھر سرسوں اور مایونیز 1-1 کھانے کا چمچ اور تھوڑی کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح ملائیں۔

7. 7
   

   بھرائی کو سفیدی کے حصوں پر خوبصورتی سے رکھیں۔

8. 8
   

   سادہ، غذائیت سے بھرپور اور لذیذ ڈیولڈ ایگز لطف اندوز ہونے کے لیے تیار ہیں۔