کارن پائی

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   ڈبہ بند مکئی کا پانی نکال لیں۔ ڈیڑھ کین مکئی اور دودھ کو ہینڈ بلینڈر میں ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔ عام بلینڈر بھی کام کرتا ہے۔

2. 2
   

   بلینڈ کیے ہوئے مکئی اور دودھ کے مرکب کو چھلنی سے چھان لیں۔

3. 3
   

   چھنا ہوا مکئی کا دودھ ایک سوسپین میں ڈالیں اور کنڈینسڈ ملک، چینی، کیک آٹا اور نشاستہ شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر چلاتے ہوئے گاڑھا ہونے تک پکائیں۔

4. 4
   

   باقی آدھی کین مکئی شامل کریں، ملائیں اور مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔

5. 5
   

   ہر بریڈ سلائس کو بیلن سے بیلیں۔ درمیان میں مکئی کی فلنگ رکھیں، موڑیں اور کانٹے سے کناروں کو مضبوطی سے دبائیں۔ کناروں پر انڈے کا پانی لگانے سے بہتر چپکتا ہے۔

6. 6
   

   تیار کردہ پائیز پر پگھلا ہوا مکھن لگائیں اور 190°C اوون میں 15 منٹ تک سنہری ہونے تک بیک کریں۔ ایئر فرائر بھی بہترین کام کرتا ہے۔