چاپ اسٹیک (مزیدار ساس کے ساتھ)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   گائے کے گوشت کو کھانے کے قابل کیوب میں کاٹ لیں۔ (پکانے سے تقریباً ایک گھنٹہ پہلے اسے فریج سے نکال لینا بہتر ہے۔)

2. 2
   

   نمک اور کالی مرچ سے مزہ دار بنائیں۔

3. 3
   

   لہسن کو پتلا کاٹ لیں، اور پیاز اور شملہ مرچ کو تقریباً گوشت جتنے سائز میں کاٹ لیں۔

4. 4
   

   ساس بنانے کے لیے 4 کھانے کے چمچ اسٹیک ساس، 2 کھانے کے چمچ کیچپ، 2 کھانے کے چمچ آئسٹر ساس اور 1 کھانے کا چمچ اولیگو شربت ملا لیں۔

5. 5
   

   ایک پین میں مکھن پگھلائیں اور لہسن بھونیں۔

6. 6
   

   جب لہسن خوشبودار اور سنہری ہو جائے تو پیاز اور شملہ مرچ ڈالیں اور انہیں صرف آدھا پکائیں۔

7. 7
   

   مزہ دار کیا ہوا گوشت ڈالیں اور سینکیں۔

8. 8
   

   جب گوشت کی سرخی ختم ہو جائے تو ساس ڈالیں اور تیز آنچ پر جلدی بھون کر تیار کریں۔ (زیادہ دیر بھوننے سے یہ سخت ہو جاتا ہے۔)