کیرٹ کولسلا (بند گوبھی، گاجر اور سیب کا سلاد)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   بند گوبھی، گاجر اور سیب کو باریک کاٹ لیں۔ کٹی ہوئی بند گوبھی کو پانی میں بھگو کر کئی بار دھو لیں، پھر اچھی طرح پانی نتھار لیں۔

2. 2
   

   کٹی ہوئی سبزیوں کو نمک کے ساتھ ہلکے سے ملا کر تھوڑی دیر رکھیں۔ اگر آپ اضافی پانی نہیں چاہتے تو مزید مسالحہ ڈالنے سے پہلے نکلا ہوا پانی نکال دیں — ہلکا سا مسالحہ بھی کافی ہے۔

3. 3
   

   مایونیز، زیتون کا تیل، ایپل سائڈر سرکہ، لیموں کا رس اور شہد شامل کریں، اچھی طرح ملائیں اور فرج میں محفوظ کریں۔

4. 4
   

   اسے سلاد کے طور پر کھائیں یا گِم باپ کی بھرائی کے طور پر استعمال کریں — دونوں طریقوں سے لذیذ ہے۔