بند گوبھی ٹونا چاول باؤل
بند گوبھی اور ڈبے والی ٹونا سے صرف 20 منٹ میں تیار ہونے والا مسالے دار ٹونا چاول باؤل! بند گوبھی، پیاز اور ہری پیاز کو بھونیں، پھر گوچوجانگ چٹنی اور ٹونا شامل کریں اور سب کچھ چاولوں پر بھرپور انداز میں ڈال دیں — ایک ہی پیالے میں پیٹ بھرنے والا کھانا تیار ہے۔
اجزاء
بنیادی اجزاء
- ڈبے والی ٹونا100 گرام
- بند گوبھی170 گرام
- پیازآدھا عدد
- ہری پیاز1 ڈنڈی
- کھانے کا تیل2 کھانے کے چمچ
- پکے ہوئے چاول180 گرام
چٹنی
- سرخ مرچ کے فلیکس (گوچوگارو)1 کھانے کا چمچ
- گوچوجانگ (کوریائی مرچ کا پیسٹ)1 کھانے کا چمچ
- اولیگو سیرپ (اولیگوسیکرائیڈ میٹھا)1 کھانے کا چمچ
- آئیسٹر ساس1 کھانے کا چمچ
ترکیب
- 1
ڈبے والی ٹونا کا تیل نکال دیں۔
- 2
بند گوبھی کو چوکور ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- 3
پیاز کو بھی چوکور ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- 4
ہری پیاز کو باریک کاٹ لیں۔
- 5
فرائنگ پین میں کھانے کا تیل اور ہری پیاز ڈالیں اور خوشبو آنے تک بھونیں۔
- 6
جب ہری پیاز کی خوشبو اٹھنے لگے تو بند گوبھی ڈال کر بھونیں۔
- 7
پیاز ڈال کر سب کو ایک ساتھ بھونیں۔
- 8
گوچوگارو، گوچوجانگ، ٹونا، اولیگو سیرپ اور آئیسٹر ساس ڈال کر بھونیں تاکہ ٹاپنگ چٹنی تیار ہو جائے۔
- 9
ایک پیالے میں چاول نکال لیں۔
- 10
چاولوں پر بھرپور ٹاپنگ چٹنی ڈالیں اور پیش کریں۔
مشورے
ڈبے والی ٹونا کا تیل اچھی طرح نکال دیں تاکہ پکوان صاف ستھرا رہے اور چکنا نہ ہو۔ بند گوبھی کو تیز آنچ پر جلدی بھونیں تاکہ اس کی کرنچ برقرار رہے۔