بٹر چکن (مرغ مکھنی)

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   آلو اور پیاز کو چھیل کر انہیں اور چکن تھائی کو ایک لقمے کے سائز میں کاٹ لیں۔

2. 2
   

   چکن تھائی میں تمام مصالحہ اجزاء ڈال کر اچھی طرح ملا کر میرینیٹ کریں۔

3. 3
   

   گرم برتن میں مکھن پگھلائیں، لہسن کا پیسٹ، آلو اور پیاز ڈال کر درمیانی-ہلکی آنچ پر بھونیں۔ جب پیاز شفاف ہو جائے تو چکن تھائی ڈال کر مزید 2-3 منٹ بھونیں۔

4. 4
   

   دودھ اور ٹماٹر ساس ڈال کر درمیانی آنچ پر 10 منٹ پکائیں، پھر اوپر سے پارسلی چھڑک کر تیار کریں۔