بوریٹو

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   مونگ کے انکر کو اچھی طرح دھو کر پانی نکال دیں، پھر پیاز اور پیریلا کے پتے باریک کاٹ لیں۔

2. 2
   

   پتلی پورک بیلی میں سویا ساس، چینی، اولیگو شربت، پسا ہوا لہسن، میسل شربت اور کالی مرچ ڈال کر میرینیٹ کریں۔

3. 3
   

   کٹی ہوئی پیاز ڈالیں اور گوشت کے ساتھ اچھی طرح مل لیں۔

4. 4
   

   گرم توے میں میرینیٹ کیا ہوا پورک بیلی بھونیں، پھر اویسٹر ساس، کٹا ہوا لہسن، ہرا پیاز اور مونگ کے انکر ڈال کر ایک ساتھ بھونیں۔

5. 5
   

   ٹورٹیا کے ایک طرف مکھن رکھیں اور پگھلتے ہی فوراً پلٹ دیں۔

6. 6
   

   سکی ہوئی ٹورٹیا کے اوپر پیریلا کے پتے بچھائیں۔

7. 7
   

   اس کے اوپر بھنا ہوا گوشت خوب مقدار میں رکھیں۔

8. 8
   

   دونوں اطراف کو ایک ایک بار موڑیں اور نیچے سے اوپر کی طرف لپیٹ دیں، تیار ہے۔