15 منٹ میں آسان بلگوگی

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   گائے کے گوشت کو کھانے کے قابل چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

2. 2
   

   میرینیڈ بنائیں: 3 کھانے کے چمچ سویا ساس، 2 کھانے کے چمچ پانی، 2 کھانے کے چمچ چینی، 2 کھانے کے چمچ رائس وائن، 1 کھانے کا چمچ کٹی ہوئی ہری پیاز، 1 کھانے کا چمچ کٹا ہوا لہسن، 1/4 کھانے کا چمچ کٹا ہوا ادرک اور تھوڑا سا تل کا تیل۔

3. 3
   

   گوشت میں میرینیڈ ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔

4. 4
   

   پین میں تھوڑا تیل گرم کریں اور بلگوگی کو پکا لیں۔

5. 5
   

   گوشت جلنے سے بچانے کے لیے درمیان درمیان میں تھوڑا تھوڑا پانی ڈالتے رہیں۔

6. 6
   

   تھوڑی سی کالی مرچ چھڑک دیں۔

7. 7
   

   پکے ہوئے گوشت پر کٹی ہوئی ہری پیاز چھڑک دیں تو تیار ہے۔