مٹی کے برتن میں بم بھاپ والے انڈے

اجزاء

ترکیب

1. 1
   

   ایک چھوٹے مٹی کے برتن میں 3 انڈے توڑ کر ڈالیں اور وہسک سے ہموار ہونے تک پھینٹیں۔

2. 2
   

   1/3 کھانے کا چمچ چینی اور 1/3 کھانے کا چمچ نمک ڈالیں، پھر دوبارہ وہسک سے اچھی طرح ملائیں۔

3. 3
   

   100 ملی لیٹر پانی ڈالیں اور دوبارہ وہسک سے یکساں طور پر ملائیں۔

4. 4
   

   مٹی کے برتن کو درمیانی آنچ پر رکھیں اور چاپ اسٹکس سے اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک انڈا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں جمنے نہ لگے۔

5. 5
   

   جب انڈا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں جم جائے تو باریک کٹا ہرا پیاز ڈالیں۔

6. 6
   

   ڈھکنا لگائیں اور درمیانی آنچ پر 4-5 منٹ پکائیں۔

7. 7
   

   ڈھکنا اٹھانے پر آپ دیکھیں گے کہ بھاپ والا انڈا خوبصورتی سے پھول گیا ہے اور کھانے کے لیے تیار ہے۔

8. 8
   

   پھولے ہوئے بھاپ والے انڈے کے اوپر تل اور تل کا تیل ذائقے کے مطابق چھڑک کر تیار کریں۔