Гострі шашлички з креветок

Name: Гострі шашлички з креветок
Total time: 20 min
Yield: 2 порції
Ingredients: Креветки 30 шт; Крохмаль за потребою; Сіль дрібка; Чорний перець дрібка; Олія трохи; Олія чилі 1 ст. л.; Устричний соус 2 ст. л.; Цукор 1 ст. л.; Подрібнений часник 1/2 ст. л.; Кулінарне вино (мірин) трохи

Креветки смачні й самі по собі, але ще смачніші під гострим пікантним соусом. Ці шашлички з креветок в аерофритюрниці — проста закуска до пива й улюблена страва для кемпінгу.

Порції2 порції

Час приготуванняМенше 20 хв

СкладністьЛегко

Інгредієнти

Основні

Креветки30 шт
Крохмальза потребою
Сільдрібка
Чорний перецьдрібка
Оліятрохи

Соус

Олія чилі1 ст. л.
Устричний соус2 ст. л.
Цукор1 ст. л.
Подрібнений часник1/2 ст. л.
Кулінарне вино (мірин)трохи

Приготування

1
Очистіть креветки та видаліть голови.
2
Нанижіть креветки на шпажки та приправте сіллю й перцем.
3
Злегка обваляйте обидві сторони в крохмалі, потім готуйте в аерофритюрниці при 180 °C 10 хвилин.
4
Змішайте соус, змастіть ним креветки та готуйте при 180 °C ще 5 хвилин.

Поради

Крохмальна скоринка робить креветки хрусткими й допомагає соусу триматися. У кемпінгу смажте їх на вугіллі.

#Шашлички з креветок#Гострі шашлички з креветок#Аерофритюрниця#Закуска до напоїв#Їжа для кемпінгу