Вівсяна гранола
Хрустка домашня гранола. Замість покупної з коробки її готують з вівсяних пластівців і великої кількості горіхів, запікаючи в духовці — менше схоже на солодкі пластівці, натомість горіхово й корисно. Подавайте з молоком або соєвим молоком на ситний сніданок чи перекус.
Інгредієнти
Основне
- Вівсяні пластівці200 г
- Горіхи130 г
- Родзинки1 жменя
- Мед50 г
- Цукор30 г
- Ріпакова олія2 ложки
Приготування
- 1
У миску покладіть 200 г вівсяних пластівців, 130 г горіхів і родзинки.
- 2
Змішайте 50 г меду, 30 г цукру та 2 ложки ріпакової олії й влийте в миску.
- 3
Добре перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно з'єдналися.
- 4
Коли все рівномірно вкриється медом, розкладіть тонким шаром на деко, застелене папером для випікання.
- 5
Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 15–20 хвилин. Залежно від духовки можна пекти й за 160 °C протягом 30–40 хвилин.
- 6
Кожні 8 хвилин виймайте й один раз перевертайте виделкою.
- 7
Приблизно за 18 хвилин гранола пропечеться саме як треба.
- 8
Добре перемішайте й дайте трохи охолонути — гранола стане ще хрусткішою.
- 9
Ваша домашня вівсяна гранола готова.
- 10
Зберігайте у скляній банці й насипайте порцію, коли забажаєте.
- 11
Додайте горіхову солодку вівсяну гранолу в несолодке соєве молоко — воно теж стане солодким.
Поради
Підійдуть будь-які горіхи, що є вдома. За смаком додайте кокосові пластівці, сушений інжир, шоколадні краплі чи що завгодно.