Швидкий наан із тостового хліба (звичайний і з сиром)
Дуже швидкий спосіб зробити подобу індійського наану з тостового хліба замість тіста. Збризніть його водою та притисніть на сковороді — вийде звичайний наан, ідеальний, щоб вмочати в карі, а з моцарелою вийде сирний наан.
Інгредієнти
Інгредієнти
- Тостовий хліб3 скибки
- Вода4 ст. л.
- Сир моцареллаза потребою
Приготування
- 1
Розріжте кожен скибок хліба на 4 частини.
- 2
Розігрійте сковороду на сильному вогні та підсмажте хліб з обох боків.
- 3
Зменшіть вогонь, рівномірно збризніть хліб 2 столовими ложками води та переверніть по одному разу з кожного боку. Усього використайте 4 столові ложки.
- 4
Притисніть щільно пресом і, піддіваючи хліб лопаткою чи паличками, щоб він не прилипав, підсмажте його до золотистого кольору з обох боків.
- 5
Для сирного наану викладіть моцарелу на збризнутий водою та сплющений хліб.
- 6
Переверніть хліб, щоб сир розплавився.
- 7
Зішкребіть дно дерев'яною лопаткою, потім переверніть ще раз з кожного боку.
- 8
Ваш легкий і смачний плаский наан із хліба готовий.