Піца Маргарита
Проста домашня піца Маргарита з тортильї. З моцарелою та свіжим базиліком для чудового аромату й смаку — готується у звичайній духовці або аерогрилі.
Інгредієнти
Інгредієнти
- Тортилья2 шт.
- Помідори чері4–5 шт.
- Свіжа моцарела5 скибочок
- Томатний соус для пасти2 ст. л.
- Свіжий базилік5–6 листків
- Терта моцарелаТрохи
Приготування
- 1
Наріжте свіжу моцарелу пласкими скибочками.
- 2
Помийте помідори чері й розріжте навпіл.
- 3
Покладіть одну тортилью на пергамент і посипте зверху трохи тертої моцарели.
- 4
Зверху покладіть ще одну тортилью й рівномірно намастіть 2 ст. л. томатного соусу.
- 5
Рівномірно викладіть зверху нарізану свіжу моцарелу й помідори чері.
- 6
Запікайте в духовці або аерогрилі при 200°C 7 хвилин, поки сир не розплавиться.
- 7
Коли сир розплавиться й підрум'яниться, дістаньте піцу й прикрасьте листками свіжого базиліку.
Поради
Одна тортилья тонка й легко рветься, тож використовуйте дві складені; трохи моцарели між ними розплавиться під час випікання й склеїть обидва коржі. Якщо свіжа моцарела надто волога, промокніть її, щоб піца не була вологою.