Open on your phone

Смажені Часникові Стрілки

Name: Смажені Часникові Стрілки
Total time: 30 min
Yield: 6 порцій
Ingredients: Часникові стрілки 1 пучок; Кунжут Трохи; Перець чилі 1/2 ст. л.; Соєвий соус 2,5 ст. л.; Кунжутна олія 1 ст. л.; Олігосироп 3 ст. л.; Подрібнений часник 1/2 ст. л.; Вода 120~150 мл

Гарнір із хрустких часникових стрілок, обсмажених у солодко-гострому соусі із соєвого соусу, олігосиропу та дрібки перцю чилі. Чудово з рисом або в ланч-боксі.

Порції6 порцій

Час приготуванняДо 30 хвилин

СкладністьПочатковий

Інгредієнти

Часникові стрілки1 пучок
КунжутТрохи

Соус

Перець чилі1/2 ст. л.
Соєвий соус2,5 ст. л.
Кунжутна олія1 ст. л.
Олігосироп3 ст. л.
Подрібнений часник1/2 ст. л.
Вода120~150 мл

Приготування

1
Промийте часникові стрілки й наріжте шматочками по 3–4 см (приблизно два пальці).
2
Змішайте всі інгредієнти для соусу.
3
Влийте соус у велику сковороду, додайте часникові стрілки й доведіть до кипіння на сильному вогні.
4
Коли закипить, зменшіть до середньо-слабкого вогню й обсмажуйте, поки соус не загусне й не заблищить. Вимкніть вогонь і на залишковому теплі додайте 1/2 ст. л. олігосиропу та посипте кунжутом.

#Гарнір#Корейська кухня#Смажене