Макарони з сиром
Класична американська комфортна їжа. Пружні відварені макарони огортаються насиченим вершковим сирним соусом — ситна й смачна страва, повна розплавленого сиру.
Порції3 порції
Час приготуванняМенше 60 хв
СкладністьЛегко
Інгредієнти
Інгредієнти
- Макарони2 жмені
- Вершкове маслоШматок розміром із два пальці
- Молоко150 мл
- Цибуля1/2 шт.
- Сир скибочками3 скибочки
- Пиццевий сир (тертий моцарела)за смаком
- Чорний перецьза смаком
- Сільза смаком
- Сушена петрушказа смаком
Приготування
- 1
Відваріть макарони в підсоленій воді близько 15 хвилин до м'якості й пружності.
- 2
Дрібно наріжте половину цибулини.
- 3
Розтопіть вершкове масло на сковороді, потім влийте молоко.
- 4
Коли молоко закипить, додайте нарізану цибулю і 3 скибочки сиру та дайте їм розплавитися.
- 5
Коли молоко випарується й загусне, додайте відварені макарони й добре перемішайте.
- 6
Посипте чорним перцем і готуйте, доки рідина не випарується.
- 7
Щедро посипте зверху пиццевим сиром і розігрійте в мікрохвильовці 5 хвилин, щоб сир розплавився.
- 8
Посипте сушеною петрушкою — і готово.
#Західна кухня#Сир