Простий домашній йогурт (у мікрохвильовці)
Дуже простий домашній йогурт: молоко нагрівають у мікрохвильовці, додають трохи покупного йогурту як закваску й залишають бродити при кімнатній температурі на добу. Ще смачніше з чорницею, медом або пластівцями.
Інгредієнти
Інгредієнти
- Молоко1L
- Йогурт1-2
Приготування
- 1
Підготуйте 1 л молока та трохи питного або ложкового йогурту. Необов'язково грецького.
- 2
Вилийте все молоко у велику миску, придатну для мікрохвильовки.
- 3
Розігрійте в мікрохвильовці близько 3 хвилин.
- 4
Додайте підготовлений йогурт. Для густішої консистенції покладіть трохи більше ніж 1-2, а йогурт зі смаком яблука додасть легкий яблучний аромат.
- 5
Добре перемішайте дерев'яною або пластиковою ложкою, не металевою.
- 6
Розігрійте в мікрохвильовці ще 3 хвилини, потім залиште при кімнатній температурі приблизно на добу — йогурт готовий.
Поради
Подавайте з медом, пластівцями або чорницею — буде ще смачніше.