Хведоппап (корейська рисова миска зі свіжою рибою)
Корейська рисова миска зі свіжою сирою рибою та хрусткими овочами, змішана з кисло-солодким чоґочуджаном (пастою чилі з оцтом).
Порції1 порція
Час приготуванняДо 30 хвилин
СкладністьЛегко
Інгредієнти
Основні інгредієнти
- Сира риба (скибочки)За смаком
- Варений рис1 миска
- Огірок1/3 шт.
- Морква1/5 шт.
- Паростки (мікрозелень)1 жменя
Соус
- Чоґочуджан (паста чилі з оцтом)1 ст. л.
- Кунжутна олія1/3 ст. л.
Приготування
- 1
Ретельно промийте паростки та відкладіть.
- 2
Очистіть огірок і моркву.
- 3
Наріжте їх тонкою соломкою.
- 4
Викладіть миску рису у велику миску та акуратно розкладіть зверху овочі.
- 5
Полийте кунжутною олією.
- 6
Додайте чоґочуджан. Кількість регулюйте за смаком.
- 7
Добре перемішайте паличками — і готово.
Поради
Міри подано з розрахунку столової ложки (рисової ложки).
#Корейська кухня#Рисова миска#Морепродукти